{"id":3209,"date":"2016-07-04T14:56:02","date_gmt":"2016-07-04T13:56:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/?p=3209"},"modified":"2022-07-18T08:14:25","modified_gmt":"2022-07-18T07:14:25","slug":"wein-wellness-six-senses-douro-valley","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wein-wellness-six-senses-douro-valley\/","title":{"rendered":"Six Senses Douro Valley: Wein &#038; Wellness"},"content":{"rendered":"<p><strong>Guter Wein, k\u00f6stliches Essen und Wellness. Klingt nach einer perfekten Kombination! Im Six Senses Douro Valley in Portugal gibt es diesen Mix seit kurzem in einem ganz besonderen Hotel inmitten der Weinberge. Das Douro-Tal gilt noch als Geheimtipp! Unser Marketing-Mitarbeiter Ren\u00e9 Fa\u00dfbender war da und hat f\u00fcr Sie n\u00e4her hingeschaut.<\/strong><\/p>\n<p>Die Hotelgruppe Six Senses hat sich f\u00fcr ihr erstes Hotel in Europa einen ganz besonderen Ort ausgesucht: Das Douro-Tal im Norden Portugals gilt als eines der sch\u00f6nsten und \u00e4ltesten Weinbaugebiete der Welt. Ein historisches Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert inmitten der Weinberge wurde daf\u00fcr komplett renoviert und zum <a href=\"https:\/\/www.ewtc.de\/Europa\/Portugal\/Hotels.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Six Senses Douro Valley<\/a> umgestaltet. Die alten Gem\u00e4uer waren \u00fcber viele Jahrzehnte in Familienbesitz und gleichen einem kleinen Palast. Das als Quinta Vale de Abra\u00e3o bekannte Anwesen wurde zu einem Luxushotel umgewandelt und er\u00f6ffnete im vergangenen Jahr neu unter der Marke Six Senses.<\/p>\n<div id=\"metaslider-id-3212\" style=\"max-width: 850px;\" class=\"ml-slider-3-109-0 metaslider metaslider-flex metaslider-3212 ml-slider has-dots-nav ms-theme-simply-dark\" role=\"region\" aria-label=\"Douro Six Senses\" data-height=\"595\" data-width=\"850\">\n    <div id=\"metaslider_container_3212\">\n        <div id=\"metaslider_3212\">\n            <ul class='slides'>\n                <li style=\"display: block; width: 100%;\" class=\"slide-3222 ms-image \" aria-roledescription=\"slide\" data-date=\"2016-06-22 15:42:31\" data-filename=\"Vorlage_Doppelbild.jpg\" data-slide-type=\"image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"850\" height=\"595\" src=\"https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Vorlage_Doppelbild.jpg\" class=\"slider-3212 slide-3222 msDefaultImage\" alt=\"Vorlage Doppelbild\" rel=\"\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Vorlage_Doppelbild.jpg 850w, https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Vorlage_Doppelbild-300x210.jpg 300w, https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Vorlage_Doppelbild-768x538.jpg 768w, https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Vorlage_Doppelbild-400x280.jpg 400w, https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Vorlage_Doppelbild-170x120.jpg 170w\" sizes=\"auto, (max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><\/li>\n                <li style=\"display: none; 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Bei einem Rundgang durch das Six Senses Douro Valley fallen die blauwei\u00dfen Kacheln, Accessoires und Decken aus Kork, altes Winzerwerkzeug, Familienfotos und Kunstwerke auf. Sie zeugen von der Vergangenheit und schaffen eine authentische, fast schon famili\u00e4re Atmosph\u00e4re. Allein der Weinverkostungsraum mit der Bibliothek beeindruckt uns mit seiner enormen L\u00e4nge. Auf der einen Seite blicken G\u00e4ste auf die Terrasse und das Douro-Tal, auf der anderen versammeln sich Weinflaschen und Spezialit\u00e4ten aus der Region. Abends finden an den langen Tafeln Weinseminare und -proben statt. Wer spontan Lust auf ein Glas Wein hat, kann sich selbst am Weinautomaten gute Tropfen aus der Umgebung abf\u00fcllen.<\/p>\n<h2>Port und Wein im Douro-Tal<\/h2>\n<p>Das Douro-Tal im Norden Portugals gilt als \u00e4lteste Weinbauregion der Welt. Vor 2000 Jahren etablierten die R\u00f6mer den Anbau der Rebst\u00f6cke. Seit 2001 ist das Tal \u2013 auf Portugiesisch \u201eAlto Douro\u201c \u2013 UNESCO-Weltkulturerbe. Es ist bekannt f\u00fcr seine historisch gewachsene Portweinproduktion. Doch in den letzten Jahren gab es hier einen Wandel. Vor allem junge Winzer begannen damit, sich auf die Herstellung hochwertiger Wei\u00df- und Rotweine zu konzentrieren.<\/p>\n<div id=\"metaslider-id-3109\" style=\"max-width: 850px;\" class=\"ml-slider-3-109-0 metaslider metaslider-flex metaslider-3109 ml-slider has-dots-nav ms-theme-simply-dark\" role=\"region\" aria-label=\"Douro Weinprobe\" data-height=\"595\" data-width=\"850\">\n    <div id=\"metaslider_container_3109\">\n        <div id=\"metaslider_3109\">\n            <ul class='slides'>\n                <li style=\"display: block; width: 100%;\" class=\"slide-3217 ms-image \" aria-roledescription=\"slide\" data-date=\"2016-06-22 15:30:37\" data-filename=\"Douro5.jpg\" data-slide-type=\"image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"850\" height=\"595\" src=\"https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Douro5.jpg\" class=\"slider-3109 slide-3217 msDefaultImage\" alt=\"Douro\" rel=\"\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Douro5.jpg 850w, https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Douro5-300x210.jpg 300w, https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Douro5-768x538.jpg 768w, https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Douro5-400x280.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><\/li>\n                <li style=\"display: none; width: 100%;\" class=\"slide-3214 ms-image \" aria-roledescription=\"slide\" data-date=\"2016-06-22 15:29:58\" data-filename=\"Douro_Bar2.jpg\" data-slide-type=\"image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"850\" height=\"595\" src=\"https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Douro_Bar2.jpg\" class=\"slider-3109 slide-3214 msDefaultImage\" alt=\"Douro Bar\" rel=\"\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Douro_Bar2.jpg 850w, https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Douro_Bar2-300x210.jpg 300w, https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Douro_Bar2-768x538.jpg 768w, https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Douro_Bar2-400x280.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><\/li>\n                <li style=\"display: none; width: 100%;\" class=\"slide-3215 ms-image \" aria-roledescription=\"slide\" data-date=\"2016-06-22 15:29:59\" data-filename=\"Douro_Bar3.jpg\" data-slide-type=\"image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"850\" height=\"595\" src=\"https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Douro_Bar3.jpg\" class=\"slider-3109 slide-3215 msDefaultImage\" alt=\"Douro Bar\" rel=\"\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Douro_Bar3.jpg 850w, https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Douro_Bar3-300x210.jpg 300w, https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Douro_Bar3-768x538.jpg 768w, https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Douro_Bar3-400x280.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><\/li>\n                <li style=\"display: none; width: 100%;\" class=\"slide-3248 ms-image \" aria-roledescription=\"slide\" data-date=\"2016-06-22 16:43:43\" data-filename=\"douro-weinprobe.jpg\" data-slide-type=\"image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"850\" height=\"595\" src=\"https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/douro-weinprobe.jpg\" class=\"slider-3109 slide-3248 msDefaultImage\" alt=\"Douro Weinprobe\" rel=\"\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/douro-weinprobe.jpg 850w, https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/douro-weinprobe-300x210.jpg 300w, https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/douro-weinprobe-768x538.jpg 768w, https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/douro-weinprobe-400x280.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><\/li>\n                <li style=\"display: none; width: 100%;\" class=\"slide-3216 ms-image \" aria-roledescription=\"slide\" data-date=\"2016-06-22 15:29:59\" data-filename=\"Douro_Bar4.jpg\" data-slide-type=\"image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"850\" height=\"595\" src=\"https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Douro_Bar4.jpg\" class=\"slider-3109 slide-3216 msDefaultImage\" alt=\"Douro Bar\" rel=\"\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Douro_Bar4.jpg 850w, https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Douro_Bar4-300x210.jpg 300w, https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Douro_Bar4-768x538.jpg 768w, https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Douro_Bar4-400x280.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><\/li>\n            <\/ul>\n        <\/div>\n        \n    <\/div>\n<\/div>\n<p>Entsprechend sollten G\u00e4ste im Six Senses Douro Valley unbedingt an einer Weinprobe teilnehmen. Geleitet werden diese unter anderem von Sandra Tavares, einer sehr erfahrenen und erfolgreichen \u00d6nologin. Das ehemalige Fotomodel leitet mit ihrem Mann Jorge Serodio Borges das Weinunternehmen \u201eWine &amp; Soul\u201c, das zu den besten des Douro-Tals geh\u00f6rt. Sie produzieren die hervorragenden Rotweine \u201eManoella\u201c und \u201ePintas\u201c sowie den Wei\u00dfen \u201eGuru\u201c. Diese entstehen aus seltenen Rebsorten, die vergleichsweise niedrige Ertr\u00e4ge bringen und dadurch nur in geringer St\u00fcckzahl zu haben sind. Zu unserer Weinprobe bringt Sanda Tavares drei verschiedene Flaschen mit und erkl\u00e4rt uns sehr genau die Herkunft, die Anbauweise und den Charakter der Weine. Wir k\u00f6nnen ihre Ausf\u00fchrungen gut nachvollziehen und die speziellen Geschmacksnoten der Weine erkennen. Dazu gibt es k\u00f6stlichen K\u00e4se und Wurst aus der Gegend.<\/p>\n<h2>Frischer Genuss im Six Senses Douro Valley<\/h2>\n<p>Ein weiteres wichtiges Thema im Six Senses Douro Valley ist das Essen. Das Restaurant Vale de Abra\u00e3o \u2013 was so viel wie \u201eAm Ufer des Flusses\u201c hei\u00dft \u2013 f\u00fchrt der sympathische Chefkoch Paulo Matos. Er erz\u00e4hlt uns, dass er viel Wert auf regionale K\u00fcche mit frischen Produkten nach dem \u201efarm to fork\u201c-Prinzip legt. Der hoteleigene Gem\u00fcse- und Kr\u00e4utergarten dient ihm jeden Tag als Quelle und Inspiration.<\/p>\n<div id=\"metaslider-id-3243\" style=\"max-width: 850px;\" class=\"ml-slider-3-109-0 metaslider metaslider-flex metaslider-3243 ml-slider has-dots-nav ms-theme-simply-dark\" role=\"region\" aria-label=\"Douro Essen\" data-height=\"595\" data-width=\"850\">\n    <div id=\"metaslider_container_3243\">\n        <div id=\"metaslider_3243\">\n            <ul class='slides'>\n                <li style=\"display: block; width: 100%;\" class=\"slide-3253 ms-image \" aria-roledescription=\"slide\" data-date=\"2016-06-22 16:48:11\" data-filename=\"Douro-Garten-Restaurant6.jpg\" data-slide-type=\"image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"850\" height=\"595\" src=\"https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Douro-Garten-Restaurant6.jpg\" class=\"slider-3243 slide-3253 msDefaultImage\" alt=\"Douro Garten Restaurant\" rel=\"\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Douro-Garten-Restaurant6.jpg 850w, https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Douro-Garten-Restaurant6-300x210.jpg 300w, https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Douro-Garten-Restaurant6-768x538.jpg 768w, https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Douro-Garten-Restaurant6-400x280.jpg 400w, https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Douro-Garten-Restaurant6-170x120.jpg 170w\" sizes=\"auto, (max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><\/li>\n                <li style=\"display: none; 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Eine eigene Seite auf der Speisekarte widmet sich den regionalen Speisen aus dem Douro-Tal. Die traditionelle Zubereitung zeichnet sich durch ihre Schlichtheit aus, doch gerade dadurch und mithilfe der Verwendung bester Zutaten sind die Speisen auf den Punkt, zum Beispiel der zart gegrillte Tintenfisch oder das milde Iberico-Schwein. Alles selbst probiert und sehr k\u00f6stlich! Aber nat\u00fcrlich kommen auch ausgefallene Kreationen nicht zu kurz.<\/p>\n<h2>Eine Flussfahrt auf dem Douro<\/h2>\n<p>Vorbei an Weinbergen, Keltereien und D\u00f6rfern: Bei einer Fahrt auf dem Fluss Douro sp\u00fcrt man die Atmosph\u00e4re des Tals besonders gut. Gleich hinter einer kleinen Br\u00fccke aus Metall, die eine der wenigen Stellen ist, welche beide Ufer miteinander verbindet, liegt der kleine Ort Pinh\u00e3o. Nach einer kurzen Fahrt vom Six Senses Douro Valley erreichen wir dort den Anleger. Das elegante Boot vom Ausflugsanbieter \u201epipadouro\u201c wartete bereits auf uns. Die angenehme Gr\u00f6\u00dfe und die edle Holzvert\u00e4felung im Inneren imponieren uns. Nachdem wir ablegen geht es flussaufw\u00e4rts und die Umgebung wird immer idyllischer.<\/p>\n<div id=\"metaslider-id-3229\" style=\"max-width: 850px;\" class=\"ml-slider-3-109-0 metaslider metaslider-flex metaslider-3229 ml-slider has-dots-nav ms-theme-simply-dark\" role=\"region\" aria-label=\"Douro Kreuzfahrt\" data-height=\"595\" data-width=\"850\">\n    <div id=\"metaslider_container_3229\">\n        <div id=\"metaslider_3229\">\n            <ul class='slides'>\n                <li style=\"display: block; width: 100%;\" class=\"slide-3230 ms-image \" aria-roledescription=\"slide\" data-date=\"2016-06-22 16:06:18\" data-filename=\"Douro3.jpg\" data-slide-type=\"image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"850\" height=\"595\" src=\"https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Douro3.jpg\" class=\"slider-3229 slide-3230 msDefaultImage\" alt=\"Douro\" rel=\"\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Douro3.jpg 850w, https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Douro3-300x210.jpg 300w, https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Douro3-768x538.jpg 768w, https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Douro3-170x120.jpg 170w, https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Douro3-400x280.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><\/li>\n                <li style=\"display: none; 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Wir passieren die steilen Weinh\u00e4nge und zwischendurch tauchen kleine wei\u00df get\u00fcnchte H\u00e4user und gro\u00dfe Weing\u00fcter \u2013 die sogenannten Quintas \u2013 auf. Mit einem Glas Wein in der Hand und der leichten Brise um die Nase fahren wir durch die Nachmittagssonne. Nach etwa einer halben Stunde wendet das Boot und es geht mit der Str\u00f6mung wieder zur\u00fcck nach Pinh\u00e3o, wo wir nach der R\u00fcckkehr unbedingt ein Weingut besichtigen m\u00f6chten. Gl\u00fccklicherweise befindet sich nur etwa 200 Meter vom Bootsanleger entfernt, direkt neben der Br\u00fccke die Quinta do Bomfim.<\/p>\n<h2>Besuch eines Weingutes mit Kelterei<\/h2>\n<p>Die Quinta do Bomfim zeigt sich nach einer Renovierung in neuem Glanz \u2013 und hier passt die Redewendung wirklich. Schon beim Betreten sind wir beeindruckt von dem strahlenden Wei\u00df der W\u00e4nde in Kombination mit dem warmen Holz der Decken und Dielenb\u00f6den. Eine Ausstellung erkl\u00e4rt anhand von Bildern und Exponaten die Geschichte des Weingutes. Beim weiteren Rundgang gehen wir in den Weinberg, wo die noch jungen Reben h\u00e4ngen, in den Keller mit den riesigen Holzf\u00e4ssern und den Becken, wo die gepressten Trauben verg\u00e4ren. Zum Abschluss geh\u00f6rt selbstverst\u00e4ndlich eine Verkostung \u2013 am besten auf der Terrasse mit Blick auf den Douro.<\/p>\n<div id=\"metaslider-id-3236\" style=\"max-width: 850px;\" class=\"ml-slider-3-109-0 metaslider metaslider-flex metaslider-3236 ml-slider has-dots-nav ms-theme-simply-dark\" role=\"region\" aria-label=\"Douro Quinta\" data-height=\"595\" data-width=\"850\">\n    <div id=\"metaslider_container_3236\">\n        <div id=\"metaslider_3236\">\n            <ul class='slides'>\n                <li style=\"display: block; width: 100%;\" class=\"slide-3237 ms-image \" aria-roledescription=\"slide\" data-date=\"2016-06-22 16:18:10\" data-filename=\"quinta-do-bonfim.jpg\" data-slide-type=\"image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"850\" height=\"595\" src=\"https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/quinta-do-bonfim.jpg\" class=\"slider-3236 slide-3237 msDefaultImage\" alt=\"Quinta Do Bonfim\" rel=\"\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/quinta-do-bonfim.jpg 850w, https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/quinta-do-bonfim-300x210.jpg 300w, https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/quinta-do-bonfim-768x538.jpg 768w, https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/quinta-do-bonfim-170x120.jpg 170w, https:\/\/www.ewtc.de\/blog\/wp-content\/uploads\/quinta-do-bonfim-400x280.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><\/li>\n                <li style=\"display: none; 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Ein riesiges Spa mit gro\u00dfem Indoor-Pool und diversen Saunen steht den G\u00e4sten kostenfrei bereit. Zudem gibt es Anwendungsr\u00e4ume in denen man sich den mittlerweile weltbekannten Six Senses-Anwendungen hingeben kann \u2013 rund um den Globus gibt es Six Senses Spas in renommierten Luxushotels. Beispielsweise eine holistische Massage hilft der Regeneration und Entspannung, und die Verspannungen werden von den fachlich top ausgebildeten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern einfach wegmassiert. Ein leiser Gong ert\u00f6nt in der N\u00e4he der Ohren am Anfang und am Ende und dazwischen gibt es eine ganz individuelle Behandlung. Ob Schultern, R\u00fccken, Arme oder Beine \u2013 den Schwerpunkt oder Problembereiche k\u00f6nnen vorher mit dem Personal besprochen werden. Zum Abschluss wartet im Ruhebereich ein k\u00f6stlicher Ingwertee, der von Innen w\u00e4rmt.<\/p>\n<p><em>Das <a href=\"https:\/\/www.ewtc.de\/Europa\/Portugal\/Hotels.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Six Senses Douro Valley<\/a> zeigt eine ganz bezaubernde Seite Portugals: Durch Wein, Wellness und Gourmetk\u00fcche ist es vor allem f\u00fcr Genie\u00dfe eine Reise wert. Der Herbst ist mit der Weinlese, wenn die Berge voller praller Reben h\u00e4ngen, die beste Reisezeit. Doch auch in den anderen Jahreszeiten lohnt sich der Besuch im Six Senses Douro Valley, denn es ist ganzj\u00e4hrig ge\u00f6ffnet. Ideal ist die Kombination mit einem Aufenthalt im nahegelegenen Porto oder Lissabon.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Guter Wein, k\u00f6stliches Essen und Wellness. Klingt nach einer perfekten Kombination! 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