Kategorie
Aktuell
Beliebt

Weinlese auf Zypern

Der Herbst ist auf Zypern eine ganz besondere Zeit, denn dann beginnt die Weinlese. Bei einer Reise auf die Mittelmeerinsel lässt sich die einmalige Atmosphäre genießen und die einheimischen Tropfen am besten zu köstlichen zypriotischen Speisen probieren.

Bereits Homer und Richard Löwenherz zeigten sich als begeisterte Anhänger, denn Zypern ist vermutlich eine der ältesten weinproduzierenden Regionen Europas. Doch zypriotischer Wein hat es schwer auf dem europäischen Markt und führt schon lange ein Schattendasein.

Besser als sein Ruf: In den letzten Jahren hat sich die Qualität erheblich verbessert und es gibt mittlerweile echte Geheimtipps. Eine regelrechte Szene von Boutique-Weingütern hat sich etabliert, die an alte Traditionen anknüpft, sich in die Höhenregionen wagt, um feine, elegante Tropfen zu produzieren oder im individuellen Stil alte, ursprüngliche Rebsorten keltert, die man so nicht erwarten würde. Zum Beispiel Zambartas in der Region Paphos stellt hervorragende Weine, wie den gut gemachten roten Maratheftiko, her. Typisch zypriotisch ist die weiße Rebsorte Xynisteri, die an den südlichen Hängen des Troodos-Gebirges wächst. Die Trauben sind Bestandteil des bekannten Dessertweins Commandaria, aber auch sehr gute Weißweine entstehen aus der einheimischen Sorte.

Von September bis Mitte November dauert die Weinlese auf Zypern. Der Beginn ist jedes Jahr unterschiedlich, da er stark vom Wetterverlauf abhängt. Pflückt ein Winzer die Trauben zu früh, zeigt sich der Wein oft bitter und unterentwickelt. Eine späte Lese birgt das Risiko, dass starke Regenfälle die Ernte zerstören oder der Zuckergehalt zu hoch ansteigt. Je nach Sorte, Region und Anbauhöhe geht die Reifung, wie beim Chardonnay, schneller und bei anderen, wie dem Xinisteri, braucht man etwas mehr Geduld, denn kühlere Klimagebiete verlangen meistens eine längere Reifeperiode.

Für eine Reise auf die Insel Zypern während der Weinlese empfehlen wir das Luxushotel Almyra in der Nähe von Paphos. Die Hafenstadt im Westen der Insel ist ein guter Ausgangspunkt für Ausflüge in das Hinterland.